PRYMAT SÓL PEKLOWA 1KG

Przemysłowa sól peklowa Prymat o wadze 1 kg to nieodzowny składnik w procesu peklowania mięsa. Drobnokrystaliczna forma soli, zawierająca 98% czystej sóli, charakteryzuje się wysoką skutecznością w konserwacji produktów mięsnych. Dzięki obecności azotynu sodu (E 250), sól zapewnia prawidłowe utrwalenie oraz nadaje mięsu charakterystyczny aromat i kolor, co jest szczególnie ważne przy produkcji wędlin i kiełbas. Produkt przeznaczony do peklowania na sucho lub w solance, umożliwia uzyskanie wysokiej jakości wyrobów mięsnych, spełniających normy bezpieczeństwa i estetyki. Zaleca się stosowanie zgodnie z wytycznymi, aby uzyskać optymalne efekty i zachować świeżość mięsa. Opakowanie o wadze 1 kg jest wygodne w przechowywaniu i dozowaniu, a waga produktu z pełnym opakowaniem wynosi 1,029 kg. Przechowywanie w suchym, chłodnym miejscu chroni sól przed wilgocią i zachowaniem jej właściwości na długi czas. Sól peklowa Prymat jest niezbędna w profesjonalnej produkcji wyrobów mięsnych, zapewniając stałą jakość i efektywność procesu peklowania. To rozwiązanie, które gwarantuje bezpieczne oraz trwałe efekty, poprawia parametry sensoryczne finalnych produktów i przedłuża ich trwałość. Optymalny wybór dla każdego producenta mięsa, który ceni jakość, skuteczność i bezpieczeństwo.